masbadar.web.id

1. Kenapa ikan asin, baca di sini!
2. Cara mengurangi asin pada ikan asin

Bahan-bahan:

1. Ikan Peda…………………………………………………2 ekor
2. Cabe Hijau ……………………………………………..10 buah
3. Cabe Rawit………………………………………………10 buah
4. Cabe Merah………………………………………………3 buah
5. Tomat …………………………………………………….1 buah
6. Bawang merah…………………………………………..3 siung
7. Bawang Putih……………………………………………1 siung
8. Gula pasir…………………………………………. Secukupnya
9. Penyedap rasa …………………………………….secukupnya

CARA MEMASAK:

• Peda dicuci sampai bersih.
• Cabe, bawang, tomat diiris tipis-tipis dan masukkan ke dalam wadah (rantang /mangkok) bersama ikan peda.
• Beri air setengah gelas kemudian dikukus di atas nasi atau tersendiri/ terpisah.
• Setelah nasi masak peda tim diberi penyedap lalu angkat.
• Sajikan bersama lalapan dan emping.

Rasanya Alamaaaaak…..!!!!.